I prodotti per la colazione sono aumentati del 71% in due anni.

L'indice della colazione eToro, composto dagli attuali prezzi globali di nove prodotti alimentari, è aumentato del 71% in due anni. - molto più di quanto suggerisca l'inflazione ufficiale. Il massimo, perché del 124 percento. - è aumentato prezzo del succo d'arancia. Il minimo - perché solo il 7 percento. - è aumentato prezzo del cacao.

Colazioni più costose in media del 70%

In due anni i prezzi mondiali dei prodotti necessari per una colazione standard sono aumentati del 70%. Questo è molto più dell'inflazione ufficiale (CPI) che allo stesso tempo (cumulata) è stata del 20,7% in Polonia. Ciò significa che le aziende alimentari hanno spazio per ulteriori aumenti dei prezzi per stare al passo con i prezzi globali. I forti rincari dei generi alimentari hanno colpito più duramente i meno abbienti, per i quali la quota di prodotti alimentari nel paniere è maggiore.

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Qual è l'indice della colazione

Indice della colazione eToro consiste negli attuali prezzi globali di nove prodotti alimentari, tra cui: grano, cacao, farina d'avena, Maiale, succo d'arancia, caffè, latte e tè. Nessuna colazione polacca è completa senza la maggior parte di questi prodotti, né direttamente né in forma elaborata. Da luglio 2020, questo indice è aumentato del 71%. I fattori più importanti che hanno causato l'aumento dei prezzi sono stati guerra in Ucraina e problemi nelle catene di approvvigionamento globali. Alla crescita hanno contribuito anche i problemi meteorologici che hanno colpito molte regioni del mondo. L'aumento dei prezzi nei mercati mondiali ha un impatto sui consumatori sotto forma di prezzi più elevati o imballaggi inferiori, pur mantenendo lo stesso prezzo.

In due anni, il prezzo del succo d'arancia è aumentato di più, fino al 124%. Questo è il risultato di raccolti di arance infruttuosi negli Stati Uniti, causati dal maltempo e dalle malattie degli alberi. Kawa in due anni è aumentata del 94%, anche a causa del maltempo e dei problemi nelle filiere. Circa l'80 per cento Il prezzo della carne di maiale è aumentato sui mercati globali, cosa che può piacere agli allevatori polacchi, ma preoccupare i consumatori. Questo è principalmente l'effetto dell'aumento dei prezzi dei trasporti e dell'aumento del costo del lavoro. Il prezzo del cacao è stato il più basso, che è solo del 7%. più costoso di due anni fa, a causa del surplus creato dal calo della domanda durante la pandemia.

Un modo per sballarsi? Mangia meno

Alcuni politici propongono semplicemente di mangiare di meno quando i prezzi dei generi alimentari aumentano. Questa è una soluzione molto radicale. Il nostro indice mostra che parte dell'aumento dei prezzi può essere evitato, ad esempio, passando dal caffè al cacao o dal succo d'arancia al tè nel menu.

Circa l'autore

Pawel Majtkowski - analista eToro sul mercato polacco, che condivide il suo commento settimanale sulle ultime informazioni di borsa. Paweł è un esperto riconosciuto sui mercati finanziari con una vasta esperienza come analista in istituzioni finanziarie. È anche uno degli esperti più citati nel campo dell'economia e dei mercati finanziari in Polonia. Si è laureato in giurisprudenza presso l'Università di Varsavia. È anche autore di numerose pubblicazioni nel campo degli investimenti, della finanza personale e dell'economia.