La vigilia di Natale di quest'anno in Polonia sarà la più costosa della storia

Secondo uno studio condotto da eToro in 12 paesi di tre continenti, anche quest'anno le famiglie polacche non rimarranno esenti dai costi per preparare la cena della vigilia di Natale.

In breve:

• Uno studio globale di eToro ha dimostrato che quest’anno una famiglia polacca di quattro persone spenderà 147,50 PLN in borscht e pierogi di Natale, ovvero il 9,2%. più dell'anno scorso,
• La vigilia di Natale di quest'anno sarà nominalmente la più costosa degli ultimi 30 anni,
• Questo Natale vale la pena scegliere i piatti tradizionali senza carne, perché nell'ultimo anno il prezzo della carne di maiale è aumentato del 48%.

La vigilia di Natale più costosa di sempre

eToro ha esaminato i prezzi dei piatti tradizionali natalizi nei supermercati locali e ha scoperto che un tipico pasto polacco a base di borscht con cavolo e gnocchi con funghi costerà 147,50 PLN per una famiglia di quattro persone, con 1,5 kg di crauti da solo che costa 10 PLN e 300 grammi di funghi secchi – circa PLN 100,00. L'anno scorso questi ingredienti potevano essere acquistati per 9,00 e 96,00 PLN. Le mele Antonówka e la farina di frumento invece sono diventate leggermente più economiche.

Il prezzo di un piatto popolare della vigilia di Natale in Polonia sembra basso rispetto ad altri paesi: è di soli 33,2 euro, mentre in Francia arriva fino a 81,7 euro e in Spagna - 75,3 euro. Tuttavia, va ricordato che sulla tavola polacca ci sono dodici piatti, i cui prezzi individuali non sono molto alti. Tuttavia, tenendo conto di tutti questi aspetti, la vigilia di Natale polacca non può essere considerata economica, nemmeno rispetto ai paesi molto più ricchi dell’Europa occidentale.

Il prezzo per preparare il pasto festivo analizzato è aumentato del 9,2% nel corso dell’anno, un valore superiore all’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari riportato da GUS (a novembre era del 7,2% a/a). Anche se l'inflazione è in calo, il suo livello elevato negli ultimi anni fa sì che la vigilia di Natale di quest'anno sarà la più cara della storia.

Tra gli ingredienti del paniere della spesa natalizia che hanno registrato l’inflazione dei prezzi più alta dal 2022 figurano la carne di maiale in Danimarca (+46%), l’olio d’oliva in Spagna (+30%) e il pollo in Australia (+40%). Nei paesi che mangiano il tacchino arrosto come parte del pasto festivo, di solito rappresenta la maggior parte del costo della cena. Tuttavia, a differenza dell’anno scorso, i costi del tacchino in Europa si sono stabilizzati nel 2023. Allo stesso tempo, negli Stati Uniti, il costo del tacchino è effettivamente diminuito rispetto ai prezzi del 2022, contribuendo a ridurre del 9 il costo della cena di Natale per una famiglia americana di quattro persone. %.

Paweł Majtkowski, analista di mercato eToro, aggiunge:

L’inflazione globale sta rallentando, ma i prezzi continuano ad aumentare. Ciò è visibile nel nostro studio, perché i prezzi dei piatti della vigilia di Natale sono aumentati in quasi tutti i paesi. Gli aumenti maggiori sono stati registrati nei paesi in cui la carne viene servita durante la cena di Natale. Ad esempio, in Danimarca, il costo dei piatti della vigilia di Natale è aumentato del 25%, a causa del 48%. aumento dei prezzi della carne suina nell’ultimo anno. Questo aumento dei prezzi si farà sentire anche in Polonia, perché la carne di maiale è un ingrediente importante delle cene familiari servite durante i restanti giorni di Natale.

La tabella mostra il costo degli ingredienti per la cena di Natale in 12 paesi in euro

Fonte: eToro